Штрудель с лососем
Выпеченный рулет с начинкой из свежего лосося, сливочного сыра и шпината. Золотистая хрустящая корочка сочетается с сочной рыбной начинкой и мягкой сливочной текстурой внутри.
Рулет хорошо держит форму, легко нарезается на порционные куски и подходит как для подачи горячим, так и слегка охлаждённым. Отличный вариант для праздничного стола, фуршетов и семейного ужина.
Подаётся как самостоятельное блюдо или в сопровождении лёгкого сливочного соуса
Рекомендуемый сливочный соус на 1 рулет:
Сливки 20–30% — 200 г
Сливочное масло — 20 г
Чеснок — 5 г
Лимонный сок — 10 г
Укроп свежий — 10 г
Соль — 2 г
Черный перец — 0,5 г
Приготовление:
На слабом огне растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанный чеснок и прогреть 20–30 секунд. Влить сливки, уварить до лёгкого загустения. Снять с огня, добавить лимонный сок, укроп, соль и перец, перемешать. Подавать тёплым.
Если данный продукт является новым в рационе вашего малыша, перед тем, как вводить его в рацион проконсультируйтесь с вашим педиатром.
Рекомендовано для детей от 3 лет.
